Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

25+

Правда об американском образе жизни. Они ухожены, стройны и не курят!

Когда наша группа счастливчиков программы Open World готовилась отбыть в Штаты, нас всячески предупреждали: с едой в США не усердствовать, так как кормят всяким мусором, от которого бока пухнут и штаны трещат. Уже в аэропорту Вашингтона я стала с интересом выискивать тех самых знаменитых толстяков, которые попадают в забавные сюжеты о быте и нравах. Толстяков в аэропорту не нашла.

Первого толстого человека я встретила в Вашингтоне: это был охранник департамента здравоохранения. Толст, как толсты наши пенсионеры-дачники. Не видела я толстяков эшелонами и в Чикаго. Скажу так: в России толстых — примерно также, а местами и больше. У нас уже появляются откормленные на фаст-фуде подростки с огромными ляжками, у нас есть толстые старушки-диабетчицы. Не меньше, чем в Америке. Вот где и впрямь много толстяков, так это в Англии. И, главное, там жирные тинейджеры. Нереально жирные. А в Америке люди скорее стройные. Только там я узнала, что Америка уже давно пересела на диету и бросила курить. Здоровый образ жизни в моде. На пропаганду здоровья правительствами и НКО вброшены огромные деньги. И эти деньги сделали свое: американцы знают, что толстые и курящие — это бедняки. Состоявшийся человек строен, здоров и весел.

Читать дальше

25+

Вспомнилось перестроечное мое горькое детство. Среди зверей

Рано начали оставлять блюсти очередь. Или за хлебом отправлять, когда по несколько часов в давке стояли. 
Один раз торчала в очереди за сметаной. Год 89-й, мне пять лет. Долго стояла, но к дверям магазина дошла как раз к обеденному перерыву. Сказали - после обеда приходите. Я дома поела и снова - в очередь. К вечеру уже моя очередь подошла. Бидончик подаю (на разлив раньше сметана была) и деньги. Продавщица деньги забирает и - в карман. Делает вид, что я ей ничего не давала. "Иди, - говорит, - девочка, за деньгами". И другой продавщице на ухо - "А че? У нее все равно отца нету". Мол, неопасно и нагреть ребенка - заступаться же некому. На всю жизнь запомнила. Вскоре мама пришла - отправились разбираться. Продавщица наглая врет, говорит, может, я деньги потеряла или проела. Так и не отдали. И сметана кончилась. 
Один раз с мамой стояли за сахаром, в наволочку нам насыпали, а она по дороге порвалась. Такая обида и стыд за беспомощность. 
А однажды - тоже лет в пять - нас с подружкой в очереди за хлебом задавили. Я испугом отделалась, а той сломали что-то. В больницу попала. Помню, как взрослые мужики, увидев, что поддоны с буханками почти пустые, и узнав, что завоза не будет, стали надавливать и прям по нам к прилавку побежали.
25+

Последний день застанет буржуя в магазине купцов Елисеевых. Как живет не наша Россия

Отпуск провожу разнообразно. О самом главном своем событии этой весны расскажу чуть позже - все не хватает времени. Сегодня его вроде бы хватило, но не было сил молчать о другом. Зашла я впервые в питерский "Магазин купцов Елисеевых". Первый виденный мною гастроном, куда ходят фотографировать. Ибо цены не просто кусаются - они дают в морду. Нет, я понимаю, что при любой самой благоприятной жизни все равно должны быть товары для элиты, иначе не будет у этой элиты стимула расти или обособляться. Для всего народа нашего, для всех его страт нужны будут деликатесы. Как символ приобщения к высшей касте. Но...
Впрочем, накануне революции кое-кто тоже так думал.

Увидела я сегодня икру черную. По 100 000 руб. за килограмм. Это первый образец такой дорогой еды, попавшейся мне на глаза


Да, я тоже думала, что икру у нас запретили. Но простодушная продавщица все прояснила: добывают икру у нас, а поставщиком считается французская фирма. Делов-то... на копейку.
Не, это надо видеть


Это что такое по 13 штук за килограмм, вообще не поняла. Позвонила в Лондон, те спросили у фрунцузов, которые написали в Бельгию. Никто не знает. Абанамат, короче, как говорил один безликий предок великого писателя
Икра, мля, шоколадная (реально не поняла, то ли это рыба, то ли десерт; стоит не в холодильнике. Неужели шоколад в шоколадом разбавленную желатиновую пленку закачали?)


Лосось по 1300 за кг


Оченно любят в Питере салями и ветчину. Я прифигела. Вот знаменитая пармская ветчина. По 350 руб. за 100 граммов. С ней рядом кабанья брезаола по 530 рублей за ту же порцию


А это хамон по 1 200 рублей за сотню граммов


Кстати, и ветчину пармскую, и хамон, и мортаделлу фисташковую (вон она, с краю выглядывает) я в лондонах регулярно ела. И продавала, когда подрабатывала в итальянском дели. Весь ассортимент, представленный у купцов, я регулярно наблюдала у себя на тарелке. И ни хрена не припомню, чтобы больше 30 фунтов за кг отдавала (хотя, я килограммами и не покупала, конечно). Граждане богатеи, не давайте себя разводить! В вас пестуют лохов. Ни один европеец 300 евро за хамон этот не выложит! 
А у нас ничего... висят себе

Причем, висят, вроде, настоящие. Млин.

Я понимаю, что после черной икры особо не напугаешь, но все же... печень гусиная! С трюфелями!


Печенку недурно закусить сыром. По 600 руб. за 100 гр.


Залить вином


Да, что здесь забыла эта херня? 550, млин, рублей. Зуб даю, это самый популярный в магазине товар. Вино из "елисеевского". Мелочь, а как греет.

Еще виски греют


Кому, к херам собачьим, сдались эти бутылочки по 50 мл?

Имеются тут еще пирожные








Шоколад ручной работы


Мармелад


И белая нуга. Мягкая!


(две штуки за кг нуги! Мля!!!)


Вообще, конечно, пипец. Заходишь и посреди золота с лепниной видишь огромный ананас


Под его раскидистой листвой сидят за столиками ошарашенные граждане. В нехитрых одежках с рынка попивают лимонад и доедают пирожные. Граждан, хоть чем-то выдававших в себе людей обеспеченных, я под ананасом не заметила: все больше сидят там те, кто урвал от зарплаты, чтобы причаститься.

А сверху им машут без передышки резиновые дяди. Купцы Елисеевы, однако


А вокруг примерно так


И встречает швейцар


А это продавец сыров. Добрый любознательный мальчик. Рассказала, что в блоге напишу про неистовство - рассмеялся и пообещал потом найти. "Красиво у вас тут, говорю, и денег хорошо, наверное, платят". "Красиво", отвечает мальчик.


И правильно, мальчик. Учись хорошо, ходи на вечерние лекции. И на красоту любуйся. Улыбайся (там вообще все продавцы замерли в улыбке офигевшего победителя лотерии) и радуйся, что подвезло тебе так подработать. Все правильно! Хрена ли нам с этой России еще взять?
25+

В нашем Синнабоне булку просто так не съешь

Как вы поняли, сходила я сегодня в "Калинку". Ну и в Cinnabon заглянула. Хотела взять с собой арахисовый бон. Не так-то просто!
Вообще-то, я была непрочь, проведя 10 часов в дороге, забросить на полчаса диету, посидеть в кафе, выпить кофе и съесть давно не еденную булочку. Когда я туда зашла, все желание "посидеть" пропало. Очень тесно, обстановка неуютная, очередь. Один свободный столик, у входа. Те, кто в очереди, трутся о столик спиной. Те, кто только зашел, норовят примостить свои авоськи из "Гурмэ" тебе на коленки. Условий нет никаких. Если бы в Cinnabon это увидели, они бы на хрен закрыли тюменскую забегаловку. За несоблюдение условий франшизы. По крайней мере, мне так хочется думать.
Постояла в очереди. Выбор остался небольшой: классик, шоколад и ореховые. Прошу:
- Мне, пожалуйста, один классический и один пинатбон с собой.
- ??? Какой классический?
- В смысле, cinnabon.
- ??? (она не понимает слово!)
- Ну, cinnabon...
- Что-о-о? Покажите пальцем? Ааа, ну так бы и говорили - синабон!
Я, блин, не могу вот так легко в потоке речи произнести cinnabon без акцента. Потому что я месяц (!) училась красиво произносить чертову cinnamon (да, у меня херовая дикция, мне чужая фонетика с трудом дается). Ладно, разобрались, но бубен пока не прячем - пляшем дальше.
- Один синабон и что еще?
- Пинатбон, - скромно намекаю я, показывая пальцем. Уж это слово я понятно произношу.
- Ааа, это пеканбон!
- Извините, я ошиблась.
- Он называется пе-кан-бон!
- Я поняла. Просто в других кафе был пинатбон.
- У нас никогда не было пенатбонов! У нас есть синабон, пеканбон, шокобон, мини-синабон, мини-пеканбон, мини-шокобон, синабон стикс, синабон байтс, пеканбон байтс, шокобон байтс.
- Я же объяснила, я спутала с другим кафе.
- Вы меня не слушаете??? Повторяю, в наших кафе есть только...
 - Давайте мне ваш пеканбон!!!
Нет, ну что за самоуверенность? Мир вне пределов Тюмени не существует? И там арахисовые булки не продают?
Выбивает чек:
- 270 рублей.
- Как так, написано, что два с собой стоят 195 руб. 
- Так у нас паки закончились, смотрите, лоток уже пустой.
Соображаю, боюсь лохануться перед недавней школьницей. Сообразила, что паки - как раз то, что холодное и на вынос.
- Зачем мне тогда две огромные горячие булки, я же их не съем? Давайте одну. 
Заполучила булку, нож и вилку. Ретировалась, озираясь на печальные глаза посетителей, все-таки урвавших в этом столовского вида аду место для ужина. Даже кофе взять забыла - пришлось в автомате брать. 
Кстати, не понимаю, что за ажиотаж вокруг нового Cinnabon? Кажется, в "Фаворите" он давно работает - толпы там замечено не было. 
*** В обоих отзывов специально не называю имен сотрудников и точного времени - пусть они и от "Гурмэ", и от Cinnabon клиентов отваживают, раз на них сэкономили. 
25+

Кулинарные типсы инородцев

 Готовила и вспомнила о ряде хитростей, которым меня научили иностранцы. Научили многому, конечно, но в нашем кулинарном быту большинство советов вряд ли пригодятся. 
1. Для грибов поляки делают соус из... черного чая! В тушеные грибы добавить черной заварки, загустить мукой. Это круче, чем белый соус. Черный чай совсем не чувствуется, а на грибы, по-моему, действует как усилитель вкуса. Называет соус охотничьим. 
2. Борщ можно приправлять уксусом. Это вообще меня обескуражило. Но вкусно.
3. Супы, в которые мы привыкли класть сметану за столом, можно заправлять и в конце готовки, в кастрюле. Причем, сливками. Такими, что у нас употребляют для взбивания. К грибнице идет на ура!
4. Грибницу можно варить с макаронами! Я прям опешила, когда узнала. 
5.Чтобы салат с огурцами (греческий, например) не давал воду, из огурцов нужно вынуть семена. Это - первое, до чего я сама как-то не додумывалась. Лучше разрезать огурец пополам (вдоль) и одним решительным движением выскрести мякоть с помощью ложки - из огурца получим две "лодочки". Ложкой же можно быстро удалять семена из кабачков. Это - второе, до чего я сама не додумалась. Вычищать семена из огурцов мне никогда не приходило в голову, а из кабачков я мякоть вырезала долго и нудно. Ножом!
6. Сладкий перец (паприку) нужно сыпать в блюдо после того, как оно перестанет кипеть. То есть, совсем перед подачей. Иначе паприка даст горчику. Тоже удивилась.
7. На оливковом масле не жарят - в этом случае оно очень канцерогенно и дает дурной привкус. Об этом мне говорили многие итальянцы, испанцы. Интересно, что русские эмигрантки из Италии и прочих "оливковых" стран усиленно утверждают, будто у них так не принято. Но не факт, что это принято у итальянцев.
8. Жарить круто на рапсовом масле. Поляки очень его жалуют. В семьях, где мне доводилось отираться на кухне, жарили преимущественно на нем. Действительно, гораздо лучше, чем на подсолнечном. 
9. В суп круто класть корень сельдерея или петрушки. Сельдерей поляки, чехи и т.п. кладут огромным корнем, а потом выкидывают. Листья сельдерея поляки не жалуют как-то. Прям беда - вершки и корешки. У нас корень сельдерея изредка вижу сушеным и рубленным в маленьких пакетиках. Целиком в продаже видела раза два - очень дорого. На один-то суп!
10. Таджики капусту в суп кладут в последний момент и варят минут пять, чтобы не расквасилась.
11. В суп можно класть резаную зеленую редьку. И варить минут пять. Очень вкусно!
12. Нежирным плов получится, если мясо к нему отварить, а сам плов готовить в мясном бульоне.

Потом еще что-нибудь напишу. А у вас какие необычные типсы, подсмотренные у инородцев?
25+

Не ходите в заполненные больше, чем на 1/3 рестораны. А для рестораторов - бонус

Затронули тут тему: А что, если тарелки быстро меняют, потому что в ресторане их нехватка?
Не думаю. 
А вот по поводу нехватки в ресторане.
Много раз я слышала от рестораторов: если видишь, что ресторан заполнен на треть, не заходи!
По их словам, ресторан рассчитан на оптимальное обслуживание при заполненности столиков максимум на треть и при смене клиентов за столиком каждые 1 час 20 мин. При таком раскладе вы имеете шанс получить чистые тарелки, приготовленные по рецепту блюда и пр. Если народу больше, кухня напрягается, тарелки моются быстрее, вместо сушки их вытирают полотенцем, вилки полощут в мыльной пене, блюда готовятся на "лишь бы успеть". 
Поверьте, это мне говорили как владельцы недорогих забегаловок на окраине, так и хозяева модных итальянских ресторанов в Фитцровии. 
Разумеется, в ресторанах туристских зон Лондона, Парижа или Рима сервис рассчитан на иную ротацию. Но мы же говорим об обычных едальнях. Думаю, к Тюмени это правило едока должно быть очень даже применимо. Запомните его - возможно, оно спасет вам лишние нервы, а то и - желудок.

Кстати, вот смотрите полный эпизод одного из сезонов сериала Kitchen Nightmares. Это Гордон Рамзи, один из титулованнейших поваров мира. Он ездит по проблемным ресторанам и пытается наладить их дела. Все реально, очередь из рестораторов к нему - огромная. 
Кто из тюменских владельцев первым посмотрит хотя бы несколько эпизодов и ВООРУЖИТСЯ полученными знаниями, тот получит существенную фору в неминуемой битве местных заведений за клиентов. Товарищи, поверьте мне, наступит час, когда вам придется за нас биться. И одного удобного расположения или низких цен вам для оружия уже не хватит. Мы умнеем, мы ездим по заграницам, мы уже знаем, как должно быть. У меня, например, в округе 6 ресторанов для ланча - я уже выбираю. 
В общем, смотрите Рамзи, хватайте волну. Кстати, я у него работала. Несколько подходов по паре месяцев. Так что я, блин, знаю, чего вам советую.
25+

Не смейте с молоком!

У меня рядом с домом совершенно негде покупать продукты. Есть два локальных магазина, которые предлагают минимальный набор продуктов. Один из них даже зовется супермаркетом, однако точно не дотягивает. В итоге сижу голодом, ибо постоянно ездить куда-то за едой не хочется, да и некрасиво это как-то.
Сегодня кончился чай с бергамотом, по-народному earl grey. Пошла в Броско, нашла два вида. На листовом Ahmad Tea было написано: традиционный английский чай, для полноты наслаждения вкусом экзотического цитруса чай рекомендуем пить без молока.
Нет, вы это слышали? На каком основании рекомендуют? Вообще-то, в Англии его как раз пьют с молоком. Именно earl grey. Кроме того, не кажется ли вам, что такие предупреждения для России неуместны? У нас что, повальная привычка заправлять чай молоком? Для России этот совет также актуален и продуктивен, как совет, например, не приправлять пельмени сладким карри. Так и не поняла, кто же советует безмолочное чаепоглощение: наши или они?
А earl grey Липтона - полное дерьмо. Прям сено, опрысканное аэрозолем "С ароматом бергамота". И вообще Липтон - чай отвратительный.
25+

Сухо о кулинарии

До сегодняшнего дня я пробовала мармайт однажды. Лизнула немного и побежала запивать чаем - таким показался противным. Соленый, с насыщенным вкусом дрожжей - я не понимала, как это можно есть. А сегодня мне вдруг сильно-сильно захотелась тостов с мармайтом. Видимо, я насмотрелась на коллег, которые лопали такое по утрам. Короче, съела я его. Предвкушение было сильнее удовольствия - доела я вожделенное с трудом. Но вот к вечеру снова захотелось. Пойду завтра куплю баночку - буду изредка поглощать по утрам. Наверное, меня обворожили полезные свойства этой дряни. Я вообще люблю все полезное - от одного вида полезных продуктов я чувствую, как польза проходит через все тело и заливает меня восторгом. Будем есть мармайт морщась и отращивать красивые волосы/ногти и что там еще от него растет?

Вообще, за время английской жизни мои привычки в еде изменились мало - изменился рацион. Здесь я могу есть то, к чему меня всегда тянуло (как оказалось). Много-много овощей и фруктов, почти полное отсутствие углеводов, разнообразие специй и масса экзотики. Я перепробовала все чудо-фрукты и овощи. Я жарила кормовые бананы, ела с пальмовых листов, тушила ямс... И что удивительно - вся эта новизна незаметно, без удивления и усилий, вошла в мою жизнь. Я будто всегда знала, как это готовить и с чем есть. Теперь кухня у нас в доме очень разнообразная. Я поражаюсь тем иммигрантам, особенно полякам и русским, кому "за 40", которые и здесь неустанно режут майонезные салаты, не могут без гор картошки, а всем фруктам предпочитают яблоки. Нельзя быть такими нелюбопытными - это противоестественно.

Итак, в моем распоряжении оказались продукты буквально изо всех уголков Земли. И я, черт возми, очень этому рада. Радость усиливает наличие в продаже множества специй. Здесь, в Лондоне, я поразилась себе - похоже, у меня талант сочетать специи. Очень большой талант. Я могу попробовать сложное блюдо, вычислить ингридиенты, потом накупить, выбирая интуитивно, этих ингридиентов в магазине и воспроизвести блюдо дома. Кушанье получится не хуже ресторанного, с тем же вкусом и запахом (есствественно, есть скидка на разность качества продуктов). На этом держатся мои кулинарные способности: никогда не следовавшая никаким рецептам, я вдруг увидала, что готовлю я отлично и разнообразно. Особенно хорошо я освоила марроканскую и вообще арабскую кухню. Я уже сама делаю хомос, соус из тахины, сама натираю кус-кус, тушу пряные бататы с турецким горохом и морковью, сладкую баранину с карамельным луком и изюмом.

Кое-что для обыденного рациона я переняла и из препочтений британцев. Следующее, подсмотренное у коллег, на работе (по разные стороны прилавка), мне понравилось. Я никогда раньше не пробовала так сочетать всем известные продукты. Понравились:
- чай с молоком (причем начала его пить в России, во время своего сибирского изгнания с Острова), особенно Earl Grey (c бергамотом);
- соленое масло; я его люблю на тостах (удается съесть раз в  пару месяцев), отварных брокколи или стручковой фасоли;
- тосты с арахисовым маслом и бананами;
- пышные бублики с плавленным сыром и соленым лососем (очень востребованное сочетание);
- молочный коктейль с авокадо;
- консервированные бобы в томатном соусе (да, я-таки начала их есть, и тоже в России);
- соленый зерненый творог, можно с зеленым луком; вообще, стала применять творог более раскованно, например, для начинки запеченых баклажанов;
- яйца-пашот (верила, что это гадость);
- бальзамический уксус и оливковое масло первого отжима для зеленых салатов;
- зеленый лук, кунжут и семечки подсолнуха для слегка отваренной и нарезанной дольками свеклы;
- молодой картофель с майонезом и зеленым луком (из-за здоровых соображений не ем, но понравилось);
- паста из тунца с майонезом и кукурузой - чертовски хороша на бутерброды, но майнез меня отпугивает, поэтому ем редко;
- да, еще пью теперь только совсем обезжиренное молоко и жарю на специальном спрее, где почти нет калорий.

Совсем недавно сама придумала себе отличные завтраки. Итак, берем солоноватый зерненый творог, посыпаем грецкими орехами, изюмом, нарубленной курагой и тонкими пластинками миндаля. Поливаем медом или кленовым сиропом. По краям выкладываем дольки авокадо, рядом - ложка арахисового масла (что-то я на него поднасела). Творог можно заменить овсяной кашей. Очень вкусно и в меру полезно.

О том, что меня до сих пор шокирует, напишу в другой раз. О своих экспериментах с работами пока не пишу, так как маячит контракт на издание кое-чего и вопрос авторских прав болезненно обговаривается.
25+

Почему у нас в день 4 сезона?..

Дождь в Лондоне снова появляется непредсказуемо, местами и с короткими визитами. С месяц было жарко, потом с неделю нас щедро и почти круглосуточно поливало. Теперь нам перепадает понемногу того и другого, как будто есть там кто-то, главный по дождю и солнцу, который наконец устыдился своей несправедливости и стал угождать всем по чуть-чуть.
А угодить и остаться справедливым трудно. Лондон забит сотнями тысяч ежедневно устающих, невысыпающихся, впадающих в отчаянье людей. У этих людей тяжелая работа, маленькая зарплата и мелькающее на горизонте грязной тряпкой невразумительное будущее. Одни с 4-х утра выпекают хлеб и режут салаты, другие по два часа толкутся в утреннем транспорте, чтобы успеть отмахать 8 часов кувалдой. Третьи полдня обессилевают на ногах и ночью, обессиленные, везут себя домой автобусами. У одних в мозолях ноги, у других истерты руки, третьи живут на обезболивающих... все для того, чтобы за смешные деньги с раннего утра или до ночи носиться с тарелками, таскать тяжести, продавать ненужную дрянь, стоить дома или прибирать в уже построенных и обжитых.
Люди работают на износ. Здесь вообще не принято держать лентяев, поэтому самые смекалистые предпочитают изнашиваться. Маленькие деньги, замкнутый круг понедельных расчетов за жилье, транспорт, система депозитов и-таки мировой финансовый кризис делают желание передохнуть и сменить работу дерзкой мечтой. Люди продолжают работать до боли в ногах, позволяя себе мечты помельче. Не самые мелкие из них - о том, как бы облегчить себе работу. Но в этой системе загнивающего капитализма (еще не все поверили?)  рабочий-винтик может в таких важных вопросах надеяться только на высшие силы. То есть на погоду.
И тут-то у главного по дождям  и начинаются терзания - погода работящему люду нужна разная. Collapse )
25+

Немного

Да, на Первомай я ездила отдыхать. Много-много русских, палатки, костры, песни.
Люди гудели, вешали на себя георгиевские ленточки, подписанные спонсором:


Мы ездили в Гастингс (битва там была, ага).И насмелилась-таки съесть устриц (70 пенсов/штука, но говорят, что где-то есть и за 50). Да так насмелилась, что на следующий день специально за ними поехала - очень понравилось. Устриц, улиток, морепродукты продают в небольших ларьках у моря. Есть предполагается стоя или на ходу. Для приправ предлагают лимон, разные уксусы. Я привезла с собой белое вино. Часть устриц полила одним лишь лимонным соком, часть - вином и лимонным соком, часть - вином и винным уксусом, часть - просто уксусом. Ребята, не бойтесь их есть - они действительно вкусные!
Никаких приличных фото у меня, как всегда, нет. Да, устрицы не получились. Но вышли осьминоги и каракатицы. Их я тоже съела, с лимонным соком и солью (£2,15/100 гр.).


В ресторанах Гастингса подают суп из маленьких акул (£8-10 за миску). Говорят, это самое выгодное для ресторатора блюдо, ибо сырье валяется на берегу - успевай подбирать. И правда, после обеда один участок берега оказался заваленным свежими акулами разной степени потрошенности  - чайки вылавливают рыбу, выедают внутренности, а самое вкусное оставляют рестораторам. Если чаек спугнут, они оставят тебе целую рыбину. Вот такую


Чайки очень странны: если пройти по побережью метров 30 далее, то вместо акул встретишь идеально обглоданные скелеты больших рыб. Наверное, у чаек обеденные зоны делятся по предпочтениям. Биолог определил в уже ставших птичьим обедом рыбах  сородичей трески. Но то был микробиолог, поэтому мы оставили за собой право предполагать все, что угодно. Фото рыб нет, ибо нечего вас тут пугать - зрелище усеянного рыбными остовами пляжа отвратительно и заставляет думать о смерти.

А еще именно тогда в Гастингсе был слет мотоциклистов (и даже квадрациклистов). Мотоциклов там было не сотни, а тысячи (для центра маленького городка неплохо, да?) Все окрестные дороги были заняты мотоциклистами. Бывало так, что ты - едя в Гастингс - в течение минут 20-ти видел на встречной одни мотоциклы. Некоторые из них наводили на меня ужас, потому что у них за стеклом шлема была темнота, а сами шлемы угрожающе разрисованы. Мне казалось, что байкеры специально надевают под шлем маски, чтобы пугать мчащихся встречников. А потом я увидела в кафе снимающего шлем негра - я была в шоке от своей глупости, раз не подумала, что под шлемом может спрятаться не кощунственная сволочь, а вполне доброжелательный негр. Но на обратном пути негры в шлемах все равно заставляли все внутри меня холодеть. Но то уже были - скорее всего - неудачливые негры, опоздавшие на апофеоз торжества. Они только ехали в Гастингс и теперь уже больше пугали не русских туристов, а своих более удачливых коллег, разъезжающихся по домам.
Но не все в том слете было столь пугающим - удалось увидеть много интересных байков. Например, такой


А на выезде из города мы вообще видели чудо - Линкольн 1977 г. с 5-литровым двигателем. Чудо стоило чуть больше 5 тыс. фунтов. В Линкольне валялись документы, шкурки от бананов. Есть же люди, которым посчастливилось есть в Линкольне с 5-литровым двигетелем бананы...


По Британии ездит много старых, раритетных автомобилей. Я уже перестала оглядываться на них как на диковинку - просто ими любуюсь. Но этот потряс меня своей мощью, чистотой линий. Сильный, огромный и в то же время до предела лаконичный в исполнении автомобиль.
Всем желаю по такому,
привет...